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- 太陽で煮出す、お茶の効能 その2 -

 夏バテのピークを迎える時期、テレビ各局のお茶の特集などもあり、あれも飲んでみたい、これも利きそう等と、そのときどき思ってしまう。いろいろ見ていると、世界中どこにでもお茶やそれに近い飲み物の習慣があり、健康的な生活の必需品になっていることに気がつく。

 やはり、この猛暑の中ではルイボスティーや暑い国のお茶も...と思ったのだが、風土や気候等を考えると、原点に戻って自分が住んでる環境で、そこに適応して育ったお茶がベストではないかと、サンティ(太陽で煮出すお茶)を作っていて、ふと、思った。

 ストレスにも薬効があると報告される漢方薬の「杜仲」。虫歯の治療などに使われている「グッタペルカ」を含むという杜仲の葉を、太陽に当てて煮出す方法で試してみた。

 確かに、茶葉が紫外線にさらされる事により、ポリフェノール等の抗活性酸素成分をより多く出すというのはなんとなくうなずける様な気がする。茶葉が持ってる潜在能力とでもいうのか?太陽と向き合って育った、防御機能とでもいうのだろうか?サンティの作り方は前号

 まず、通常のお湯で煮出して飲んでみた。金曜日の夜ということもあったのかは判らないが、まろやかな味と香りにホッとする。この感覚は群を抜いていて、他の緑茶等とは全く違った感じだ。ストレスの続く時や、イライラした日の夜などには最適かもしれない。

 水出しの方は、ミネラルウォーターで一晩寝かして、朝飲んで見た。さらりと飲めて美味しいがやはり少しお湯で煮出したのに比べると薄いような気がする(他のお茶も同じだが)。昼間、麦茶代わりにガブガブ飲むにはちょうど良い感じではある。

 最後に、サンティを試してみた。丁度昼、一番暑い2時から5時迄、ガラス容器に入れて太陽に当ててみた。今年は暑いというのが実感出来る程、ビンはかなり熱かった。一口飲んでみると、香りがすごく良い。飲んだ後も鼻で味わうというか、香りの持続性が良い。ホットした感じはとても落ち着く。

 古くから伝わる扇子、汗が滴る外出先などで、バタバタ扇ぐ、風と一緒に醸し出される香りにふと、暑さを忘れたり、リラックス出来たりする。微妙にホッとするあの感じになんとなく似ているような気もする。特に杜仲茶のサンティは香りが抜群に良いし、少し甘味を感じる程まろやかだ。

 夏の日中、水温も50度位になり、最近流行の低温抽出に近くなるのも、まろやかさや香りという面で貢献してるのではないかと思う。ちなみにキリンの生茶は59度だ。

 余談だか、前回「冷水にも溶けるグリーンティ」というのが、たまたまあったので、これでもサンティを試してみた。抹茶に砂糖を混ぜて顆粒状にした商品だったが、大失敗だった。砂糖系を含む加工品には向かないようだ。

 サンティは香りが良いのとまろやかさが特徴だが、基本は低温抽出なので好みに応じて太陽に当てる時間も調整されても良いかと思う。香りが引き立つからだろうか、水道水ではどうも美味しくできない。できるだけミネラルウォーターを使われる事をお勧めする。

 次回は、一日の中で時間帯による、水とお茶の種類と飲み方と種類について...を予定。






  

35 本質への回帰は、強みの再認識だ
34 高値か安値か?どっちで勝負するかだ
33 1人が決める、とこだけが勝つ
32 "シーン"の助っ人!キャラ戦略の今
31 大手○○の再生はあるのか?
30 滞在時間,リピート率UPの武器Q&A
29 実例に見る、売れてる「シーン」作り
28 通販に見る 「シーン」 の誤作動
27 CRMを応用した 成功報酬型、販売代行始まる
26 売れる店は「従業員 (のDNA) 主義」だ
25 「シーン」は「専門」に付いてくる
24 こだわる消費者の実態は 「シーン」だ
23 クローズド!それが口コミ最大の戦略だ
22 なぜ マイページが失敗したのか?
21 「シーン」 は作るものそれが勝組の条件
20 「デフレ」 こそが最大のチャンスに
19 欲望ではなく「シーン」で売る
18 ラジオの逆襲、クローズドシンパシーとは
17 webレンタル店員 「売れっ子桜」/B面とは
16 第3の潮流、巻き返し戦争が今「B面」で
15 ナレッジ型FAQ&A戦略に新しい潮流
14 FAQは宝の山、消費者側に立つ事から
13 成功報酬型広告でノーリスクの売上を
12 今原点は、独占と市場の声を聞く事だ
11 成功報酬型(フルコミ)広告で売上を
10 世界恐慌は既に始まっている?
9 市場は既に縮小均衡してしまっている
8 ネットマーケティングが勝負を分ける
7 1人1人を捕らえた広告手法が新登場


  

13 お茶でうがいと、殺菌と
12 細菌とお茶と免疫力
11 ビジネス戦士の勝組ティータイム
10 深層水とミネラルバランスが生む巨大生物
9 お茶で酔う、リラクシゼーション
8 自然治癒力のサポート役、お茶
7 お茶は癌に効く、飲料でNo1
6 生活リズムと自然治癒力
5 生活リズムとお茶の役割
4 太陽で煮出す、お茶の効能 その2
3 太陽で煮出す、お茶の効能
2 最近の「お茶」と、テレビ番組紹介
1 健康に良いって言われる「お茶」サイトを回って...


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